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オリゴグルコサミンは、別名「キトサンオリゴ糖」ともいい、グルコサミンが2〜8個程度つながったオリゴ糖です。NK(ナチュラルキラー)細胞活性による免疫賦活作用や肝機能の改善など、近年注目され始めた素材です。

生物化学大纲

生物化学英文

オリゴ-N-アセチルグルコサミン(キチンオリゴ糖)とは

オリゴN-アセチルグルコサミンは、別名「キチンオリゴ糖」といい、N-アセチルグルコサミンが1〜6個程度つながったオリゴ糖です。5〜6糖程度の重合度の高いキチンオリゴ糖で抗腫瘍活性が認められ、また、プレバイオティクスとして整腸作用も期待できる素材です。

オリゴ-N-アセチルグルコサミンの製造工程

オリゴ-N-アセチルグルコサミンの化学構造

製品規格

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